Alquiler vacacional en Sogn og Fjordane

•  En primer lugar, el Briksdal Glacier (Briksdalbreen), un espectacular glacial que tienes que ver por lo menos una vez en tu vida, una experiencia única que no querrás perderte.

• El mirador de Steganstein es otra parada imprescindible de tus vacaciones, o debería serlo, a parte de por las sobrecogedoras vistas que te esperan, por la misma arquitectura del mirador, una especie de carretera que se adentra al vacío.

• El tren de Flam es una muy recomendada actividad para cualquier viajero, y más para los observadores o amantes de la tranquilidad. Una de las líneas de ferrocarril más empinada del mundo, tarda una hora en recorrer 20 kilómetros, pero nadie tiene prisa, pues eso te permite ver preciosas maravillas naturales como la Ruta de los Camineros, varias cascadas y un total de veinte túneles

•  El Parque Nacional de Jostedalsbreen es un parque nacional de Noruega que abarca el glaciar más grande del continente europeo, el llamado Jostedalsbreen o glaciar de Jostedal.

• Finalmente, no podríamos no hacer mención al arte y la arquitectura: la iglesia de madera de Urnes, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, es una stavkirke de las más antiguas de las 28 que se conservan en Noruega.

Está claro que en Noruega el abrigo es imprescindible, incluso en los meses más cálidos, sin embargo, el consejo y la recomendación que te queremos hacer llegar desde NOVASOL es que te dejes sorprender por la riqueza culinaria del fiordo noruego. 

Cuando hablas de un viaje a Noruega piensas en frío, fiordos y vikingos. Tal vez en salmón ahumado. Pero quien visita este país por primera vez se sorprende de su riqueza culinaria y la calidad de sus materias primas, provenientes de la naturaleza más salvaje y de su costa. En definitiva, Noruega nada tiene que envidiar a otros países con más fama gastronómica. Si tienes planeada una escapada veraniega a esta región de Escandinavia, te recomendamos probar los siguientes platos:

• Gravlaks:cómo no íbamos a mencionar un aperitivo a base del pescado estrella del país, el salmón. Éste viene servido en finas rodajas curadas en sal, azúcar y eneldo. A veces lo sirven sobre una tosta crujiente, aderezado con un poco de mostaza

•  Lutefisk:es uno de los pescados  más extraños y sin embargo más populares. Se trata de pescado blanco seco (normalmente bacalao) y tratado con sosa.  Se sirve con diferentes guarniciones, como patatas, queso o guisantes. Tiene una textura gelatinosa que no es grata para todo el mundo. Sin embargo, en tu cocina de tu casa vacacional podrás comprar dicho pescado y acompañarlo con lo que más prefieras, tú o tu familia.

• Farikal: plato típico del otoño, consistente en cordero con repollo y pimienta negra. Se sirve habitualmente con patatas cocidas. Es un plato muy sencillo y muy sabroso.

•  Krumkake: la repostería noruega despliega todas sus artes en Navidad, período del año en el que vas a encontrar los mejores dulces. Es el caso del krumkake, una galleta de barquillo que se rellena normalmente de nata.

• Julekake: es el pan típico de Navidad, cuyo principal ingrediente es el cardamomo (muy presente en general en la cocina noruega). También lleva pasas y frutas caramelizadas. Por si todo esto fuera poco, cada rebanada se sirve con un poco de mantequilla.

Si la gastronomía noruega no es lo tuyo, o estás harto del pescado al segundo día, ¡no hay problema! Un bocadillo en tu casa de alquiler lo solucionará todo. La mayor comodidad al mejor precio.